参汤圆子做法（参汤圆子最正宗的做法）

参汤圆是一种传统的中国冬季甜点。以下是简单的参汤圆子做法：

材料：

- 糯米粉 200 克

- 干贝 30 克

- 参片 10 克

- 冰糖 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将干贝用温水浸泡 2 小时，泡发后切碎。

2. 将参片用温水浸泡 30 分钟，泡软后切碎。

3. 糯米粉倒入碗中，加入适量水，搅拌成面团。面团揉成长条，切成小片，搓成圆形。

4. 将圆形面团用手掌压扁，将里面放入适量干贝和参片，再用手捏紧封口。

5. 锅中加入适量水，烧开后放入圆子，煮至圆子浮起，再煮 1-2 分钟即可。

6. 捞出圆子，放入碗中加入适量冰糖和热水即可食用。