腊八蒜为什么不能用白醋(腊八蒜为啥不能用陈醋)

腊八蒜为什么不能用白醋(腊八蒜为啥不能用陈醋)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-22 12:20:06

腊八蒜为什么不能用白醋

因为做腊八蒜的时候用的是白醋,蒜瓣根本就不会变成绿色的。

并且米醋的香味是比较香的,酸味也比较小。这样腌制出来的腊八蒜味道更好,如果用老陈醋来腌制的话就会使腊八蒜腌制出来的颜色发黑,并且老陈醋的酸味比较大,腌制出来的腊八蒜吃起来非常酸

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