山西省的省菜是什么(山西的菜从哪里来)

山西省的省菜是什么(山西的菜从哪里来)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:39:46

山西省的省菜是什么

过油肉是山西省最著名的传统菜肴,号称“三晋一味”。

鹌鹑茄子采用蒸扒的方法,取鹌鹑肉与茄子同烹,营养丰富。

定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃。

黄芪羊肉汤,是山西省著名的传统菜式,属于晋菜。

黄河鲤鱼炖豆腐,山西名菜之一,口感醇厚,浓香,豆腐滑嫩。

酱梅肉荷叶饼是晋中传统名菜,不柴不腻香烂醇厚。

西红柿烩鱼鱼,晋西北乡村特有的农家菜

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