北瓜炒香菇家常做法(北瓜炒香菇正宗做法)

北瓜炒香菇家常做法(北瓜炒香菇正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 10:35:37

北瓜炒香菇家常做法

北瓜炒香菇是一道简单易做的家常菜,下面是具体的做法:

所需材料:

北瓜:适量

香菇:适量

葱姜蒜:适量

盐:适量

生抽:适量

料酒:适量

鸡精:适量

植物油:适量

步骤:

准备好所需材料,将北瓜去皮去籽,切成小块;香菇洗净切片;葱姜蒜切末备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

放入北瓜块煸炒,煸炒至北瓜变软。

加入香菇片继续翻炒,加入少许盐、生抽、料酒和鸡精调味。

翻炒均匀后,加入适量清水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到北瓜和香菇都变软入味即可。

小贴士:

煸炒北瓜时要不断翻动,以免烧焦。

加入清水后,火力要适中,以免煮干或者煮烂。

可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量,增加菜肴的美味程度。

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