海星好吃吗什么味道（海星的味道好不好）

个人觉得海星好吃。

海星籽是海星身上最好吃的部位，口感有点像海胆的味道。海星蒸熟取出海星籽，春笋切薄片焯水过凉，韭菜只要根部用开水燎一下。

所有原材料加上食盐、花椒油、葱油拌匀即可。这道菜把春笋和海星结合起来，咸鲜口感，突出春天的气息。海星也可以和大田菠菜结合起来，用辣椒油炝拌，又是另外一种麻辣鲜香的味道。