珍珠米饭怎么做（珍珠米饭最正宗的做法）

1. 先将珍珠米浸泡半个小时，这样能够减少煮饭时间和增加煮熟的可能性。

2. 将米加入电饭煲或平底锅中，加水的比例一般为1：1.5，即一杯米加入1.5杯水。

3. 开火煮开后，将火降至小火，盖上锅盖继续煮15-20分钟。