发酵粉烫死怎么补救（发酵粉烫死了怎么补救）

发酵粉烫死只能用温水重新调制一份酵母，然后把它揉入面团中重新发酵。

我们平时在发酵面团的时候一定要注意控制面团周围的温度，我们应把它放在温度为四十度左右的环境中进行发酵，同时我们用来化开酵母的水的温度也最好控制在三十度左右。