臭豆腐有保质期吗（王致和臭豆腐有保质期吗）

臭豆腐有保质期，保质期一般为12个月。

如果制作过程是油炸的不要超过两天，卤水制作的不要超过15天，如果是购买商品，以包装上的保质期为准。

将臭豆腐拌上适量食盐和红辣椒粉(有的还加少量茴香粉)，入罐数日后，加入适量老硒窑封，不但储藏日久，而且味道更佳。