大骨头汤怎么熬的（大骨头炖汤怎么熬）

你好，材料：

大骨头、姜片、葱段、料酒、盐

步骤：

1. 大骨头用水煮沸后捞出，用清水冲洗干净。

2. 锅中加水，放入大骨头和姜片，烧开后撇去浮沫。

3. 加入适量的料酒，再加入葱段。

4. 转小火煮3-4小时，期间注意加水，以保持汤的浓稠度。

5. 煮好后加入适量的盐调味即可。

温馨提示：

1. 煮汤的时间越长，汤越浓郁。

2. 煮汤时可以加入其他配料，如红枣、枸杞等，增加汤的营养价值。

3. 煮好的汤可以放入冰箱冷藏，热时再加热食用。