火龙果粥怎么做不掉色(火龙果粥怎么不褪色)

火龙果粥怎么做不掉色(火龙果粥怎么不褪色)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 23:31:33

火龙果粥怎么做不掉色

在蒸之前先加热一下锅,然后关火,使蒸锅保持温暖湿润的环境,记得多放点火龙果,用低温去熬制,因为高温的话,火龙果容易氧化,氧化之后熬的粥就会容易掉色,火龙果里面有一种物质叫做花青素,这也正是火龙果一直保持红色的原因,它是营养物质,具有抗衰老,抗癌等功效

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