干炸小河虾怎么炸又酥又脆（大一点的小河虾怎么炸又酥又脆）

小河里面的小鱼和小虾，可以先把他们洗干净，当然小鱼还要去内脏，然后在干面粉里面滚一圈，全部沾到面粉以后，再放油锅里炸一下，不但酥还很脆。