家常甜饼有哪些做法 甜饼的做法（甜饼怎么做最好吃简单做法）

食材

主料

面粉

400g

温水

200g

辅料

发酵粉

1/2勺

白砂糖

60g

全蛋液

适量

步骤

1.所需材料。

2.温水中放入发酵粉，静置几分钟，让酵母活跃起来，然后和面，和好后发酵。

面团发酵至两倍大，取出，分割成9份备用。

3.取一小块，搓成长条，擀开。

4.然后将长片面卷起来。

5.卷起来的面团压扁，放入适量白砂糖，包裹紧。

6.收口朝下，再次擀成椭圆形，放入烤盘，表面刷蛋液，烤箱180度，20分钟左右。

小贴士