甜饼家常做法（甜饼最简单的做法）

水220克、糯米粉 170克

、白糖 40克

1、糯米粉和白糖混合均匀

2、加入220克清水，调成粉浆备用

3、锅中热油，舀入一勺粉浆（每次舀粉浆之前，都要再搅拌多几下）

4、刚下锅不要去动它，等到表面稍微凝固之后再去翻面

5、不时翻面

6、饼会鼓起来，用锅铲轻轻压扁

7、煎到两面微金黄色

8、用锅铲将饼推到锅沿，把饼压扁，尽量把油压出来，装盘即可。