香糟卤鸡腿怎么做（正宗香糟卤鸡腿的做法）

1.

准备鸡腿和糟卤

2.

鸡腿洗净后去除边上的油膜

3.

准备调料

4.

鸡腿冷水下锅绰水后捞起洗净

5.

锅内倒入清水加入调料和绰水后的鸡腿盖上大火烧至鸡肉熟透

6.

打开用筷子对着鸡腿最后的部位戳进去没有血水液出说明熟

7.

捞起先过冷水之后，把鸡骨拆了

8.

切块

9.

放入保鲜盒倒入糟卤加几颗野山椒增加香辣味盖上进冰箱冷藏2小时以上即可食用