乌蛇怎么处理好吃（乌蛇和什么一起吃效果最好）

清炖乌梢蛇好吃

材料:新鲜乌梢蛇一条、生姜、葱、料酒、味精、盐、清水适量。 

具体做法:

1.

将乌蛇扒皮,清理内脏,整理干净,切成三厘米的小段备用。

2.

将乌梢蛇肉放在砂锅当中,加入少量的清水,然后把我们事先准备好的各种材料一同放入锅中,置武火上烧沸。然后开始用小火慢炖至到熟了。然后加入食盐和味精进行调味,最后起锅。