鸡膝骨做法（鸡腕骨空气炸锅做法）

主料:

鸡膝软骨500g 胡萝卜 适量 切块备用 青椒 适量 切块备用

辅料:

酱油 适量 蚝油 适量 糖 少许 盐 适量 蒜蓉 适量

做法:

1. 锅内加入清水煮开，放入鸡膝软骨焯水后捞出备用

2. 炒锅里放油，加入蒜蓉炒香

3. 把鸡膝软骨倒进锅里翻炒几下

4. 调入酱油、盐、糖炒至上色

5. 加入胡萝卜块翻炒均匀，盖上锅盖煮2分钟（胡萝卜块切小一点熟得快）

6. 加入青椒翻炒几下

7. 最后调入蚝油炒至收汁即可