天之蓝42度多少钱一瓶(天之蓝42度零售价多少钱一瓶)

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首页维修大全生活更新时间:2022-04-12 06:26:01

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 孔令茹

随着酱香型白酒市场热度提升,对于同一价格带哪种产品性价比最高的话题一直争论不休。13日,在泰山酒业·稳如泰山杯山东省第三届百姓品酒大赛现场,近百名消费者通过“盲品”对五款畅销酱酒做出排名:茅台王子酱香经典、贵州大曲70年代、国台十年,云门陈酿乳白瓶、红花郎十年。

300元价格带

黔派酱香更受欢迎

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从大赛组委会了解到,为更好的了解市场情况,调查消费者口感需求,本次品酒大赛增加了同价位段产品的消费者喜好调查。

“平时自己喜欢喝两口,通过参加这次活动才知道品酒里面还有这么多道道“。此次济南赛区分赛,通过前期调查将市场上较为畅销的5款酱香型白酒作为评测目标,它们的售价均在300元-400元价位区间。

通过评测茅台王子酱香经典得分75分排名第一,贵州大曲70得分68分排名第二,紧随其后的是国台十年,云门乳白得分48分,红花郎十年得分为36分。“我喝着这款酱酒酸味比较大,不太喜欢这个味道“活动现场当记者问道为何给一款酱酒打分较低时,选手如是说。

观色、闻香、尝味

现场鉴别浓清酱

作为一次白酒知识的普及活动,比赛伊始,国家级白酒评委汪慧慧为群众品酒师科普了浓香、酱香、清香、芝麻香四种香型产品的生产工艺,传递了“健康饮酒 科学鉴酒”理念,随后现场发放了“第三届百姓品酒大赛参考试题”,包括对香型知识、度数鉴别的理论题以及实践题。

“凡是勾兑的白酒就是孬酒,你认同吗?”“什么样的白酒适合长时间贮藏?”“浓香、清香、酱香型白酒的口味各有什么特点?”现场答题时,郭先生作为30多年酒龄的资深酒友,虽然经常品酒,但这样拿出来时间认真思考白酒的这些理论性知识,还是头一次。

品鉴环节,每位群众品酒师的面前有5只标有序号的酒杯,第一轮品酒5个酒杯中分别有浓香、酱香、兼香、清香、芝麻香型的白酒,参赛者可通过眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,随后确定其香型。这一轮的比拼中,对于群众品酒师来说需要掌握各个香型的的口感特点,可以说难度比较大,但参赛者的表现十分优秀,其中90后参赛者李波每种香型都回答正确,这一轮获得了20分满分。

从事户外广告工作的焦先生已有13年酒龄,最近喝比较多的是酱香型白酒,面对5个酒杯的香型鉴别,觉得是一件很有挑战性的品鉴测试。“浓香型白酒的特点是有窖池发酵的香味,还有一些甜味;酱香型白酒就是入口比较‘冲’,最后回味的时候酱味比较浓郁。”在和其他参赛者沟通时,焦先生分享了自己品鉴香型的个人感受。

三轮盲品

浓香泸州老窖特曲胜出

在接下来的三轮盲品环节中,大赛组委会分别准备了浓香型白酒、高度白酒、酱香型白酒,根据现场群众品酒师的喜好,打分评选出来最受欢迎的白酒品牌。

第一轮浓香型白酒盲品评测,参与评测的酒水有泸州老窖特曲(38度)、古井贡(42度)、天之蓝(38度)、泉城壹号(42度)、今世缘国缘单开(42度)。经过群众品酒师评选,泸州老窖特曲以最高分75分胜出,按照得分从高往低,分别是今世缘国缘、泉城壹号、天之蓝、古井贡。

第二轮高度白酒盲品评测,参与评测的酒水有泸州老窖特曲(52度)、汾酒巴拿马(53度)、茅台王子酱香经典(53度)、口子窖(52度)、55度原酒。经过群众品酒师评选,得分最高的是茅台王子酱香经典,得分为86分,领先第二名口子窖25分,其余排名从高到低分别是原酒、汾酒、泸州老窖特曲。

第三轮为酱香型白酒评测,参与评测的酒水有国台十年、云门乳白、贵州大曲70、茅台王子酱香经典、红花郎十年,本轮测评贵州产区的酱酒优势凸显,茅台王子酱香经典得分75分排名第一,贵州大曲70得分68分排名第二,紧随其后的是国台十年,云门乳白得分48分,红花郎十年得分为36分。

决赛排名前十

将获“齐鲁金钻品酒师”

经群众品酒师参与、品鉴、评价市面上的各款白酒,齐鲁晚报·齐鲁壹点将根据排名情况,归纳山东市场消费者白酒消费习惯,形成智库报告,供全国范围内酒厂、供应商参考。

据了解,本次大赛的品鉴用白酒既有茅台、五粮液等国内一线白酒品牌,也有泰山、国井、百脉泉等鲁酒领军品牌。在大赛中,还将穿插专家对于部分白酒产品、香型、工艺的讲解,让参赛者在对于白酒的理解更深一步。

根据活动要求,品酒大赛分为初赛、决赛两个赛段,初赛除济南赛区外,还将陆续在省内其他地市举办,初赛排名前十的群众品酒师有资格进入决赛,决赛最终排名前10的选手,将获得由山东省白酒工业协会和齐鲁晚报颁发的“齐鲁金钻品酒师”荣誉证书,并斩获千元奖品。排名11-20名的选手,将荣获“齐鲁银钻品酒师”以及数额不等的奖金和奖品。

泰山酒业·稳如泰山杯山东省第三届百姓品酒大赛由中国酒业协会、中国食品协会、 山东省工业和信息化厅指导。山东省是白酒产销大省,齐鲁晚报作为省内主流媒体,深耕白酒行业多年。此次百姓品酒大赛及白酒品鉴调查活动,充分发挥了齐鲁晚报在山东地区的媒体影响力与公信力,以及省白酒协会统筹、协调、组织各方面资源的职能。未来,齐鲁晚报将继续专注酒水行业,整合各方资源,助力山东白酒行业发展,服务广大企业与消费者。

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