用料
猪梅花肉 半斤
猪心 1个
姜片3 片
盐 15克
做法步骤
步骤 1
半斤梅花肉 洗净后切片备用
步骤 2
猪心对半切成一半 ，然后再将这两半再对半切开 ，就是一共开了四瓣 然后再在流动的水下面好好清洗里面的淤血 彻底洗净后切片
步骤 3
下一步是切完继续洗猪心， 连着洗上四五遍 稍微用手掐一掐 让里面的血水洗的更干净一点 洗了以后 再泡水（忘记拍照了嘤嘤嘤） 直接在里面加上清水 泡上半小时 彻底再把血水逼出来
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