猪头汤做法与配方

猪头汤做法与配方

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 20:41:38

猪头汤做法与配方

用料

猪梅花肉 半斤

猪心 1个

姜片3 片

盐 15克

做法步骤

步骤 1

半斤梅花肉 洗净后切片备用

步骤 2

猪心对半切成一半 ,然后再将这两半再对半切开 ,就是一共开了四瓣 然后再在流动的水下面好好清洗里面的淤血 彻底洗净后切片

步骤 3

下一步是切完继续洗猪心, 连着洗上四五遍 稍微用手掐一掐 让里面的血水洗的更干净一点 洗了以后 再泡水(忘记拍照了嘤嘤嘤) 直接在里面加上清水 泡上半小时 彻底再把血水逼出来

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