肉炒豌豆粒的家常做法(炒干豌豆粒的家常做法)

肉炒豌豆粒的家常做法(炒干豌豆粒的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-03 02:57:35

肉炒豌豆粒的家常做法

材料:

瘦猪肉片适量、豌豆粒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、食用油适量

做法:

1.将瘦猪肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉腌制一会儿。

2.豌豆粒焯水备用,葱切成葱花,姜切成丝,蒜切末备用。

3.取一个锅烧热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。

4.加入腌制好的瘦猪肉片,翻炒至肉色变白。

5.加入焯过水的豌豆粒,继续翻炒均匀,并加入一些盐、酱油、糖调味。

6.加入少量的水,翻炒一会儿,直至水分快干时,加入水淀粉勾芡。

7.最后,加入适量的胡椒粉和葱花翻炒均匀即可。

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