白菜烧肉怎么做(干白菜烧肉最正宗的做法)

白菜烧肉怎么做(干白菜烧肉最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 00:08:41

白菜烧肉怎么做

材料 :猪肉 白菜

  辅料 :油、盐 、红烧酱油、冰糖、鸡精、生姜、料酒

  步骤 :

  1.猪肉浸泡出血水,切小块,焯水后洗净,沥干水分

  2.白菜切大片儿,洗净、沥干水分

  3.热锅放少量油,放姜片和猪肉一同煸炒,煸炒至猪肉出油

  4.加料酒、红烧酱油、冰糖及适量清水炖煮

  5.猪肉煮熟盛出一半,倒入白菜翻炒,加清水大火煮10分钟后,小火煮15-20分钟,个人感觉,炖煮时间越久越入味,白菜的口感就更好。

  6.加盐、鸡精即可

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