红薯饼怎么做（红薯饼用面粉还是糯米粉）

红薯切片上锅蒸熟，捣成泥加入糯米粉和适量白糖，揉成面团，盖上盖静置15分钟，取出分成小剂子，手沾清水摁成小圆饼，锅内倒油，放入小圆饼炸至两面金黄，一道外酥里糯的红薯饼大功告成。