下关沱茶最顶级的是下关金丝沱，自2004年3月份面世以来，以其茶底幼嫩，口感清爽，香气张扬，生津好甜度高，深受广大茶友推崇和喜爱。特别是04年旧包装金丝沱，其外盒松鹤商标的鹤眼睛为红色，俗称红眼睛金丝沱。从2004年8月份金丝沱外包装更改后，红眼睛金丝沱已不再生产，因其存量少，品质好，已成为不可多得的收藏精品。
下关沱茶一直以重口味的烟香著称， 不同于其“甲沱”、“特托”的浓烟，“金丝沱”是有着“香柔水甜”的小清新。
包装纸沿袭传统，听老茶客说老茶很多从包装纸辨真假。
不同于一般普洱茶压纸质内飞，这个沱茶压的是金色丝线，金丝沱之名自此而来。沱面整体青黑，略有芽头白毫，条索细紧。松紧适当，较泡饼紧，用茶针也算好翘。沱面印有下关标志。
干茶香气明显，弱弱的蜜香里还有微弱烟香。取茶八克，盖碗冲泡，全程沸水，前五泡时间十秒，后面逐渐延时。手法以适应个人口感准，尽量找到最佳的出汤时间。
香气上，前段以淡蜜香为主，中段之后烟香凸显。汤感上，前段较饱满，中后段偏寡淡，且下降速度稍快。滋味上，前段苦重涩轻，中段开始涩感加重，后段以涩感为主。第四泡开始回甘及生津感加强，特别是等涩感慢慢化开后的生津感很好。
总体属于前强后弱，并且口感下降速度较快，水路算细柔一路。但由于涩感持续也算不得小清新，只是对甲特而言属清新一派。整体而言比较均衡，个人认为比较突出的是中段回甜以及生津加分。
