手抓饼怎么煎不粘锅（手抓饼怎么煎不会硬）

主料：手抓饼饼胚1个 辅料：鸡蛋1个、火腿1个、生菜适量、番茄酱适量



平底锅里不放油，小火加热放入饼胚。



然后打入1个鸡蛋，摇摆平底锅让鸡蛋均匀铺满饼胚。



不要着急着翻面，一定要小火慢慢煎，等看着底面火候差不多了再翻面。



将蛋液的另一面煎熟。



最后出锅放上生菜、火腿，淋上番茄酱卷起即可。