香酥虾球的做法有哪些（不油炸的糖醋虾球的家常做法）

食材清单

虾仁 300克 、 蛋清 70克 、 盐 1小勺 、 胡椒粉 1小勺 、 面粉 140克 、 淀粉 70克 、 马苏里拉芝士 100克 、 雪糕棒 一包

烹饪步骤

1/14

将虾仁用搅拌机搅成泥，或用刀切成泥

2/14

如果不追求口感，也不用把虾泥制作得太细腻

3/14

加入蛋清，面粉，淀粉和匀

4/14

然后把虾泥团搓成成团

5/14

在虾泥团中加入马苏里拉芝士用包包子的手法把它包起来

6/14

然后插上一根雪糕棒

7/14

裹上一层蛋液

8/14

再裹上一层面包糠

9/14

准备油炸

10/14

锅中加入宽油，烧热，把筷子插入后有气泡冒出后就可以开始炸了

11/14

放入虾泥团，炸至焦黄捞出

12/14

如果虾球比较小，炸至金黄就可以捞出

13/14

趁热吃可以吃到拉丝的芝士喔