材料
主料：土豆一个、胡萝卜半根、鸡蛋一个；
辅料：盐适量、花生油少量
营养胡萝卜鸡蛋土豆汤
1
准备食材一个土豆，半根胡萝卜一个鸡蛋，然后将土豆削皮切片，胡萝卜抽丝，鸡蛋打散
2
锅里放入少量花生油，将土豆炒到九成熟，这过程要不停的加少量的水，防止土豆粘锅，接着放入胡萝卜丝，然后加入适量的水
3
等水开后，倒入鸡蛋液，不停搅拌，等锅里的汤再次煮沸，放入调料就可以
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