松花蛋用醋还是酱油(松花蛋是放酱油还是放醋)

松花蛋用醋还是酱油(松花蛋是放酱油还是放醋)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 02:34:51

松花蛋用醋还是酱油

松花蛋蘸醋食用更佳,因为其含碱较多,所以用醋去缓解其碱性,使口感更好,

另外松花蛋蘸醋可以去掉松花蛋本身的涩味,喜欢咸口的再在醋中加少许味极鲜,还可以加一点姜汁盐香油,味道会更好,

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