200克面粉加3克酵母和适量白糖帮助发酵,再加2个鸡蛋和匀成稍厚的面糊(一定要厚一点,我这个和稀了点)和稀后期饼会变薄。
再用保鲜膜密封发酵至两倍大
发酵好的面团搅匀排气。
平底锅刷适量底油。
把面糊倒入保鲜袋中,排气口扎紧,剪去一边的角。
再挤入平底锅中,两面烙熟。
成金黄色即可。
200克面粉加3克酵母和适量白糖帮助发酵,再加2个鸡蛋和匀成稍厚的面糊(一定要厚一点,我这个和稀了点)和稀后期饼会变薄。
再用保鲜膜密封发酵至两倍大
发酵好的面团搅匀排气。
平底锅刷适量底油。
把面糊倒入保鲜袋中,排气口扎紧,剪去一边的角。
再挤入平底锅中,两面烙熟。
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