咸粽子的做法和配料 咸粽子怎么做好吃（不加肉的咸粽子的做法和配料）

1.

糯米淘好后沥干水份,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。

2.

炒锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。

3.

开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。

4.

取两张粽叶叠好,先放点米,再放入肉、咸蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好。

5.

并用线扎好。

6.

等全部包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水(没过）

7.

两个小时以后，香喷喷的粽子可以开吃了。