红萝卜西红柿捞面做法(猪肉西红柿捞面做法)

红萝卜西红柿捞面做法(猪肉西红柿捞面做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-21 23:42:14

红萝卜西红柿捞面做法

食材:面粉70克,兑水30克,酱好的猪蹄,青瓜,凉拌醋,盐,葱花,老干妈辣酱,面粉50克,兑红萝卜汁25克,鹌鹑蛋,西红柿,酱油少许(也可不放),蒜末,香油

制作方法:

1. 红萝卜半根;

2. 刷成丝,用手一抓红萝卜汁就出来了;

3. 准备好两次的面粉,还有水,红萝卜汁;

4. 70克的面粉先揉成面团,放一边;

5. 另外50可的面团也用同样方法揉成较湿润一点的面团,用保鲜袋装着,饧20分钟;

6. 先把白面团摊开,是红萝卜面团的两倍宽;

7. 红萝卜面团也摊开,放在白面团的一边上面,然后对折;

8. 用面擀擀薄;

9. 在再反过来擀,继续擀薄,直到透过白面能差不多看到红萝卜的面的颜色;

10. 接下来,把面片卷起来,用到切成大小一样的面条;

11. 这个步骤记得要多撒些干粉,因为红萝卜面是较润的,很容易粘。

12. 锅里放水,烧开以后,把面条烫熟捞出即可

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.