牛肉大家都喜欢吃,因为它高蛋白低脂肪,富含氨基酸,经常食用可补钙强身,牛肉还是运动员增强肌肉的最好的肉类食品。
说到牛肉浑身都是宝,无论哪一个部位,都好吃
要说牛肉哪一个部位最嫩,肉质滑嫩口感好,炖出来的肉是又软又烂那就非牛上脑肉莫属了,它的位置是牛肩部附近,这个部位很少运动到,脂肪比牛眼肉要少一些,肉质非常鲜嫩绵软,是品质很好的牛肉。
这个部位的肉质最适合老人和孩子吃了。非常的软烂。
牛肉大家都喜欢吃,因为它高蛋白低脂肪,富含氨基酸,经常食用可补钙强身,牛肉还是运动员增强肌肉的最好的肉类食品。
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要说牛肉哪一个部位最嫩,肉质滑嫩口感好,炖出来的肉是又软又烂那就非牛上脑肉莫属了,它的位置是牛肩部附近,这个部位很少运动到,脂肪比牛眼肉要少一些,肉质非常鲜嫩绵软,是品质很好的牛肉。
这个部位的肉质最适合老人和孩子吃了。非常的软烂。
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