减脂西兰花怎么做（减脂餐的西兰花怎么做的）

主料:西兰花300克

辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑) 150克

调料:小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克 各适量

制作方法

1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；

2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；

3.切适量的葱丝和蒜末；

4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。