熬大米粥凉水下锅才好。凉水下锅,让大米随着水温度一点点的升高,这样可以让大米在水中多泡一会,这样熬出的大米粥可以更粘稠。如果热水下锅,大米被热水一下子就烫熟了,熬出的粥口感不如冷水下锅的而。
熬大米粥凉水下锅才好。凉水下锅,让大米随着水温度一点点的升高,这样可以让大米在水中多泡一会,这样熬出的大米粥可以更粘稠。如果热水下锅,大米被热水一下子就烫熟了,熬出的粥口感不如冷水下锅的而。
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