所需食物
白萝卜1根,连藕1段,糙米粉80克,鸡脯肉200克,燕麦粉80克,小香葱1小把,生抽酱油适当,芝麻油小量,黑胡椒小量,姜片1一小块,小葱1一小块,盐适量,植物油适当。
制做流程:
1、先把原材料都做好准备,廋肉提前准备里脊,就可以了,爱吃胖瘦两色的还可以。连藕也有白萝卜都削皮洗干净,大葱也洗干净准备好。
2、生猪肉用刀剁碎肉沫,或是把猪瘦肉放入搅拌器里边搅拌成肉沫还可以。
3、姜片切割成末。大葱分成葱叶葱根切完了分对外开放。
4、把白萝卜用刨丝器刨成丝,随后再将锅中的水烧开,把萝卜丝装进去之后再度烧开之后捞出来,那样会将萝卜里边的辛辣味用开水烫走一些,给孩子吃最好是了。
5、把白萝卜丝捞出来之后,添加小香葱末,小葱末,姜片末,肉沫,把连藕也需要用刨丝器刨成丝加上。用筷子搅拌均匀,再将糙米粉,燕麦粉搅拌均匀,倒进少量的生抽酱油,黑胡椒,适当的盐也有芝麻油所有都搅拌均匀。
6、在手里抹点植物油,手中里边搓成饼形的样子。再一次将全部的饼形都捏好。薄厚得话无需太厚了,煎的时间段便会有点儿长,就类似跟手掌心那般薄厚就可以了。
7、在电饼铛上边刷上适当植物油,把萝卜饼放到上边,将萝卜丝饼放到上边煎至2面金黄色就可以了。
8、假如无需控油补水得话,可以煎一会后在饼上边刷小量的油,把萝卜丝饼煎的发黄焦黄的,吃起來表皮是小脆的,非常棒。