豆豉辣鱼干最正宗的做法 怎么做豆豉辣鱼干（豆豉焖鱼干的正宗做法）

1.

先热锅(要用不锈钢锅)

2.

倒入油后,冷油倒入花椒。等有花椒的香气后起锅。

3.

用花椒油炸蒜头,炸到金黄色有香气后倒入辣椒。

4.

在倒入小鱼干(记得在买来的小鱼干要先洗一下喔!我在鱼港买的小鱼干很多杂质),要炒出香气后倒入豆豉。