食材
鸭1500克
海带(鲜)300克
襄荷10克
大葱15克
味精2克 ,盐15克
胡椒粉2克
1. 将鸭宰杀后去血、毛、内脏、爪洗净;
2. 海带洗净切成丝,用热水氽一下备用;
3. 把海带取一半放入鸭子腹中;
4. 取炖锅置旺火上,加水,放入鸭子、老姜、葱、胡椒粉,烧沸后去掉浮沫,改用中火;
5. 把另一半带丝放入锅中,直至炖烂时加盐和味精;
6. 起锅后装入器具时,先将鸭脯向上放再把带丝放在鸭脯上即成。
7.美味又好吃的清蒸带丝鸭做法完成开吃了。
食材
鸭1500克
海带(鲜)300克
襄荷10克
大葱15克
味精2克 ,盐15克
胡椒粉2克
1. 将鸭宰杀后去血、毛、内脏、爪洗净;
2. 海带洗净切成丝,用热水氽一下备用;
3. 把海带取一半放入鸭子腹中;
4. 取炖锅置旺火上,加水,放入鸭子、老姜、葱、胡椒粉,烧沸后去掉浮沫,改用中火;
5. 把另一半带丝放入锅中,直至炖烂时加盐和味精;
6. 起锅后装入器具时,先将鸭脯向上放再把带丝放在鸭脯上即成。
7.美味又好吃的清蒸带丝鸭做法完成开吃了。
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