清蒸鸭子多少时间（隔水清蒸鸭子的正确做法）

用高压锅蒸7-8分钟就可以了，以下是具体做法。

主料：鸭肉500g、土豆250g

辅料：油适量、盐适量、干辣椒粉适量、蒜头适量、生姜适量、酱油适量、料酒适量

步骤：

1.鸭肉剁成小块

2.土豆切大块

3.蒜头剥皮、生姜切片

4.锅里放油，放入鸭肉、生姜和蒜头一起炒。

5.放入土豆和辣椒粉、盐巴、酱油和料酒，一起炒匀

6.装碗里放高压锅里隔水蒸7-8分钟就好