使用盖碗泡茶有什么技巧(洗盖碗泡茶的正确方法)

使用盖碗泡茶有什么技巧(洗盖碗泡茶的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-03 03:02:45

使用盖碗泡茶有什么技巧

使用盖碗泡茶的技巧

  1、掀盖注水的时候,拇指、和中指捏住盖钮,食指抵住盖钮顶部。

  2、注水量宜略低于碗身。

使用盖碗泡茶有什么技巧

  3、盖上杯盖的时候,稍微留一条缝,缝隙大小以茶叶粗细程度而定,一般在1—2毫米左右即可,以便出汤的顺畅。

  4、出汤时,食指轻轻抵住盖钮顶部,大拇指和中指分别捏在盖碗6点及12点的位置最为稳当,无名指和小指自然放如,不翘兰花指。(若是力道不够,可用左手辅助,这样子的话会让你感觉轻松很多。)

使用盖碗泡茶有什么技巧

  5、出汤时,盖碗不大力抖动,待茶汤将沥干时,用“凤凰三点头”之势轻轻抖一抖,将碗底的茶汤沥尽,再把它放回原位。

  另外,茶叶需坐杯时(浸泡),可以稍稍留缝,以免出现水闷味,使茶汤不爽。在整个使用过程中,记得都要轻拿轻放。

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