正宗常德牛肉粉教程(正宗常德牛肉粉技术培训)

正宗常德牛肉粉教程(正宗常德牛肉粉技术培训)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 08:35:35

正宗常德牛肉粉教程

用料

牛肉700克    米粉 一斤多    老抽 几勺   生抽 几勺   冰糖 一块克   盐 半勺    桥头火锅料 小份半包    鸡精半勺

做法步骤

步骤 1

水开放江西米粉,煮软捞出

步骤 2

凉水泡着,冲几遍

步骤 3

牛筋捞出切块备用

步骤 4

切好了

步骤 5

我直接高压锅弄得,锅里倒一点点油,热了加冰糖

步骤 6

上色了加牛肉翻炒,加点油

步骤 7

加火锅底料进去,料酒,生姜,另外我加了一个八角和香叶,调料都放进去,盖起来小火压半小时

步骤 8

开盖就这样了

步骤 9

一把米粉开水里烫一下捞出来放碗里,加点蔬菜,牛肉汤一浇就可以开吃了

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