不带壳红贝肉蒸几分钟（红贝要蒸几分钟可以吃）

3-5分钟。等水开了再上锅蒸，如果冷水上锅，红贝肉的腥味会特别重，而且口感也不好。选择用蒸的方式烹饪红贝肉，最好挑选新鲜红贝肉，食用口感更佳。在蒸之前，红贝肉用清水浸泡一小时，洗净再蒸。红贝肉可以蘸着酱油或者芥末食用，能够有效的去除部分腥味，丰富口味。