硅胶蒸笼垫是一种常见的厨房用品,用于蒸食物时放在蒸笼的底部,可以防止食物粘在蒸笼上,同时也可以避免蒸笼与食物之间的直接接触,保持食物的原味。以下是硅胶蒸笼垫的使用方法:
1. 洗净:在首次使用前,需要将硅胶蒸笼垫用清水洗净,确保无尘、无杂质。
2. 放置:将硅胶蒸笼垫放置在蒸笼的底部,与蒸笼底部完全贴合。
3. 加水:在硅胶蒸笼垫下面加入适量的清水,使水位与硅胶蒸笼垫平齐,这样可以保持蒸笼内的湿度。
4. 放入食物:把需要蒸的食物放在硅胶蒸笼垫上。
5. 开始蒸:将蒸笼放在蒸锅里,加水烧开后再放入蒸笼,开始蒸食物。
6. 完成蒸制:蒸制完成后,关闭火源,取出蒸笼,将硅胶蒸笼垫上的食物取出即可。
7. 清洗:使用后,将硅胶蒸笼垫取出,用清水洗净,晾干后存放。
需要注意的是,硅胶蒸笼垫不能直接接触明火,也不适用于微波炉和烤箱。另外,使用硅胶蒸笼垫时,应该避免使用尖锐的工具刮擦,以免刮伤表面。