1、低温催芽
将浸泡后的芹菜种子,放在0-1℃的低温下冷藏3天,然后置于15-20℃的条件下催芽,可以缩短种子发芽时间,提高发芽整齐度,或者用100ppm的赤霉素浸泡种子,代替低温处理,能获得同样效果。
2、变温催芽
芹菜种子可以通过变温法进行催芽,将种子浸泡后,放在15-18℃的恒温箱内,12小时后将温度升高到22-25℃,再等待12小时,将温度降到15-18℃,经过3天左右种子即可出芽。
3、清水浸种
将芹菜种子在清水中浸泡24小时,使其充分吸水,然后将种子揉搓并淘洗数遍,直到水清为止,再把种子摊在草席上稍微晾晒一下,之后放进瓦盆中,盖上湿布,置于通风处催芽。