华莱士的炸鸡腿怎么做(华莱士炸鸡腿做法)

华莱士的炸鸡腿怎么做(华莱士炸鸡腿做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 12:30:39

华莱士的炸鸡腿怎么做

材料

主料:鸡腿600克

调料:姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克

做法

1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。

2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。

3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。

小诀窍

本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿;因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.