原料:玉米粒200克,肉蟹2只,蛋黄2个 调料:盐5克,味精3克,鸡精6克,生粉适量 K作方法:
①肉蟹宰杀,再入油锅中过油。
②玉米粒入蛋 黄中裹匀,再放少许生粉拌一下,入油锅中炸至金黄色。
③锅中下油烧热,下入肉蟹、玉米粒及调料炒匀即可,肉蟹入油锅中煎,可适量放一点生粉,以免 营养流失
原料:玉米粒200克,肉蟹2只,蛋黄2个 调料:盐5克,味精3克,鸡精6克,生粉适量 K作方法:
①肉蟹宰杀,再入油锅中过油。
②玉米粒入蛋 黄中裹匀,再放少许生粉拌一下,入油锅中炸至金黄色。
③锅中下油烧热,下入肉蟹、玉米粒及调料炒匀即可,肉蟹入油锅中煎,可适量放一点生粉,以免 营养流失
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