螃蟹炒玉米的做法（大闸蟹炒玉米粒的做法大全）

材料:

- 蟹黄：适量

- 玉米粒：适量

- 鸡蛋：适量

- 奶油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 葱花：适量（用于装饰）

步骤：

1. 将蟹黄和玉米粒分别处理好备用。蟹黄可以直接使用，玉米粒可以用刀刮下来或者使用罐装的玉米粒。

2. 打散鸡蛋，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

3. 热锅加入适量的奶油，融化后倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，使鸡蛋成为蛋花状。

4. 加入蟹黄和玉米粒，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。

6. 炒至蟹黄和玉米粒熟透，呈现出金黄色的颜色。

7. 装盘，撒上葱花作为装饰。