豉油鸡制作方法(鼎爷豉油鸡绝密配方)

豉油鸡制作方法(鼎爷豉油鸡绝密配方)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 23:41:57

豉油鸡制作方法

做法一鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),芝麻油1茶匙,豉油鸡汁1杯半,清水1杯半把鲜鸡洗干净,鸡的个头不要太大,1斤2两左右最好,不要超过1斤半,个太小了没肉,太大了肉粗不进味不好吃。

在锅里下1汤匙油,爆香姜片和葱段,加入豉油鸡汁和清水煮开,把整鸡放进锅里,加盖,用慢火煮开,每隔几分钟就把鸡翻转一次,让鸡身

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