其实蕨菜焯水1到2分钟就可以了,并不要很长时间,如果因为时间过长的话,蕨菜就比较烂了,而且这样炒出来的口感并不是特别好。但是时间太短的话,又不能把它的苦味去除,所以基本上1到2分钟左右就可以了。
其实蕨菜焯水1到2分钟就可以了,并不要很长时间,如果因为时间过长的话,蕨菜就比较烂了,而且这样炒出来的口感并不是特别好。但是时间太短的话,又不能把它的苦味去除,所以基本上1到2分钟左右就可以了。
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