1· 苦肠,是那种熟食,切好。把辣椒,大蒜,老姜都切好。大葱也切好,忘记拍了。
2· 热锅起油,放入姜蒜花椒,炒几下,加入苦肠翻炒几下加入料酒,炒2分钟加入辣椒,继续翻炒。
3· 加入一点点生抽,盐,一点点蚝油,鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。
4· 色香味俱全。
1· 苦肠,是那种熟食,切好。把辣椒,大蒜,老姜都切好。大葱也切好,忘记拍了。
2· 热锅起油,放入姜蒜花椒,炒几下,加入苦肠翻炒几下加入料酒,炒2分钟加入辣椒,继续翻炒。
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