能吃:白糖变黄可能是由于白糖中所含的微量元素,如多酚类、铁和氨基氮化合物被空气氧化,产生的化学反应。
白糖存放时间越长,或者存放的温度越高,变色就会越快,如果白糖味道没有变化,还没有变质,一般不会影响到口感,而且也不会产生有害的物质,是可以吃的;
能吃:白糖变黄可能是由于白糖中所含的微量元素,如多酚类、铁和氨基氮化合物被空气氧化,产生的化学反应。
白糖存放时间越长,或者存放的温度越高,变色就会越快,如果白糖味道没有变化,还没有变质,一般不会影响到口感,而且也不会产生有害的物质,是可以吃的;
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