配料表就在写的“滋养生命活力”下面框子里查看，这里表中有项目、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙。要是看配料表，主要了解第1位是水，而第2位是白糖，第3位才是牛奶或者是奶粉，那这个无疑就是含乳饮料了。不能算牛奶，更谈不上纯牛奶，所以在购买的时候尽量不要买这种奶来给孩子喝。
可能起不到补充营养的作用，喝多了还有可能引起龋齿或者是肥胖。像是旺仔牛奶AD钙奶或者是花生牛奶等等，这些其实全都是含乳饮料，根本连牛奶都算不上，就是我们口中所说的假牛奶。
2、蛋白质含量
纯牛奶蛋白质的含量至少要达到国家规定的标准，就是100毫升要在2.9克。甚至有的优质牛奶中的蛋白质含量能够达到100毫升4克。喝这样的牛奶，才能够满足人体对钙质蛋白质等营养物质的需求。
但是在含乳饮料或者是风味牛奶里面可能蛋白质含量都不足100毫升一克，要是家里边的孩子喜欢喝这样的牛奶，无疑会因为牛奶中的蛋白质不足，而无法提供人体所需的营养，关键是这样的牛奶还都价格不低，跟优质牛奶差别不大。
3、调制乳
还有一种情况就是第1位是牛奶，而后面却跟着很多添加成分。这就是调制乳，调制乳是以纯牛奶为原料，添加食用香精或者是营养消化剂等得到的乳制品。其实正常喝的话营养还是很不错的，但是如果要是看到有糖或者香精，那营养就会大打折扣了，这样的牛奶也不建议选购。
买什么品牌牛奶的时候，只要配料表的第1位是生牛乳，那就算得上是牛奶，除了生牛乳没有添加任何的添加剂就是纯牛奶，所以大家在以后购买牛奶的时候，一定要先看配料表，这样才能把钱花到位，营养也能补到位。
