蒜蓉粉丝鱼片的正宗做法(蒜蓉鱼片的做法)

蒜蓉粉丝鱼片的正宗做法(蒜蓉鱼片的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 10:12:12

蒜蓉粉丝鱼片的正宗做法

主料:

粉丝1把,

辅料:

沙巴鱼柳1块,

蒜适量,

油1勺,

蒸鱼豉油1勺,

姜适量,

红辣椒1个,

葱适量,

酒适量,

— 烹饪步骤 —

1· 将沙巴鱼柳解冻后清洗干净切片,加入适量酒、盐、蒜泥和姜末腌制一刻钟。

2· 将粉丝泡软后铺在盆子里,将腌制好的鱼片一片一片铺在粉丝上,撒上红辣椒圈和蒜蓉,入锅蒸20分钟。

3· 蒸好后出锅撒上葱花,将少许油烧热淋在葱花上,再淋上蒸鱼豉油即可。

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